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季節限定 【夏のブレンド】 100g
¥1,000
キレのある苦味の深煎り。後味には甘い余韻が心地よく残ります。 ホットはもちろん、アイスコーヒーとしても美味しくお召し上がりいただけます。
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数量限定 East Timor【東ティモール ラカウ村】100g
¥1,000
東ティモール レテフォホ ラカウ村 青りんごを思わせる爽やかさとナッツの香ばしさ、まろやかな口当たりと甘みが特徴です。 中煎りくらいに仕上げていますが、酸味は穏やかでクセがなく、どなたでも飲みやすいコーヒーです。 東ティモールは、「国全体がオーガニック」とも言えるほど、有機的な農業が根付いている稀有な土地。 農薬や化学肥料に頼る習慣がほとんどなく、コーヒーも自然の循環のなかで育てられています。木と木のあいだに「ビオポリ」と呼ばれる穴を設けて有機肥料を施し、シェードツリーの落葉が土へと還る。 そうした人の営みと自然の働きが重なり合い、やさしくも芯のある味わいが生まれています。約200年前から続くコーヒー栽培は、困難な時代を越えながら、今もこの国の暮らしとともに息づいています。 エリア: レテフォホ 品種: ティピカ、ハイブリッドティモール 精製: ウォッシュド
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