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[数量限定]Uganda【ウガンダ】100g
¥720
ロバが運ぶ高品質ウガンダコーヒー ウガンダ、ルウェンゾリ山脈周辺の農家の、標高が高いエリアのコーヒーだけを集めました。標高が高すぎてトラックが入れないため、収穫したコーヒーチェリーはロバに載せて運ぶそうです。麻袋にもロバのイラストが描かれています。 ケニア由来の品質の良いアラビカ種で、柔らかな酸味と甘みがあります。 飲んだ印象は、キャラメルのような甘さと香ばしさ、後味には紅茶のような上品な香りも感じます。 地域:ウガンダ西部、ルウェンゾリ山脈の国立公園周辺の小農家 品種:SL14、SL28 精製:ウォッシュド
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Decaf Colombia 【ディカフェ コロンビア ジャーマンウォータープロセス】100g
¥720
ドイツ、ブレーメンにある老舗カフェインレス製造業者、カフェインカンパニー社の自社ルートで仕入れたコロンビアのスプレモです。 薬品を一切使用せず、水で処理をする脱カフェイン法で、安心してお召し上がりいただけます。 おだやかで優しい味わいで、非常に飲みやすいカフェインレスコーヒーです。少しビターな、やや深めの焙煎に仕上げました。 ディカフェ処理方法: ウォータープロセス
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Indonesia【インドネシア】100g
¥720
甘い香りが印象的。 なめらかなコクのあるコーヒーです。 エリア:スラウェシ島 スロトコ農園 品種:ティピカ 精製:ウォッシュド
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Deep Guatemala 【ディープ・グァテマラ】100g
¥720
グァテマラをやや深めのディープローストで。 ダークチョコのようなコク。
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Deep Colombia 【ディープ・コロンビア】100g
¥720
まろやかなコクと甘み。 ビターで深みのあるディープローストで仕上げました。 エリア:ウィラ県、サンアグスティン 品種:ティピカ、カスティージョなど 精製:ウォッシュド
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Guatemala 【グァテマラ】100g
¥720
ミルクチョコレートのような、まろやかで香ばしい味わい。 エリア: アンティグア地区 メディナ農園 品種:ブルボン、パカス 精製:ウォッシュド
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Ethiopia 【エチオピア】100g
¥720
爽やかな柑橘の香り、軽い口当たり。 エリア:イルガチェフ 品種:在来種 精製:ウォッシュド
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Brazil 【ブラジル】100g
¥720
ブラジルの鑑定士が、ミナスジェライス産の数百種類を鑑定、厳選し、ダークチョコレートの風味にこだわって作り上げた"ドルチェ・チョコラーダ"。 しっかりしたカカオ感と、ブラジルらしいアーモンドやキャラメルのような香ばしさ、マイルドながら味わい豊かなコーヒーです。 エリア:ミナスジェライス 品種:カツアイ、ムンドノーボ 精製:ナチュラル
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Colombia - French Roast -【コロンビア フレンチロースト】100g
¥720
スモーキーでキレのある苦み。 エリア:ウィラ サン・アグスティン 品種:主にティピカ 精製:ウォッシュド
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