数量限定　East Timor【東ティモール　ラカウ村】100g

東ティモール　レテフォホ　ラカウ村 青りんごを思わせる爽やかさとナッツの香ばしさ、まろやかな口当たりと甘みが特徴です。 中煎りくらいに仕上げていますが、酸味は穏やかでクセがなく、どなたでも飲みやすいコーヒーです。 東ティモールは、「国全体がオーガニック」とも言えるほど、有機的な農業が根付いている稀有な土地。 農薬や化学肥料に頼る習慣がほとんどなく、コーヒーも自然の循環のなかで育てられています。木と木のあいだに「ビオポリ」と呼ばれる穴を設けて有機肥料を施し、シェードツリーの落葉が土へと還る。 そうした人の営みと自然の働きが重なり合い、やさしくも芯のある味わいが生まれています。約200年前から続くコーヒー栽培は、困難な時代を越えながら、今もこの国の暮らしとともに息づいています。 エリア: レテフォホ 品種: ティピカ、ハイブリッドティモール 精製: ウォッシュド

数量限定　East Timor【東ティモール　ラカウ村】200g

東ティモール　レテフォホ　ラカウ村 青りんごを思わせる爽やかさとナッツの香ばしさ、まろやかな口当たりと甘みが特徴です。 中煎りくらいに仕上げていますが、酸味は穏やかでクセがなく、どなたでも飲みやすいコーヒーです。 東ティモールは、「国全体がオーガニック」とも言えるほど、有機的な農業が根付いている稀有な土地。 農薬や化学肥料に頼る習慣がほとんどなく、コーヒーも自然の循環のなかで育てられています。木と木のあいだに「ビオポリ」と呼ばれる穴を設けて有機肥料を施し、シェードツリーの落葉が土へと還る。 そうした人の営みと自然の働きが重なり合い、やさしくも芯のある味わいが生まれています。約200年前から続くコーヒー栽培は、困難な時代を越えながら、今もこの国の暮らしとともに息づいています。 エリア: レテフォホ 品種: ティピカ、ハイブリッドティモール 精製: ウォッシュド

季節限定【初夏のブレンド】100g

爽やかで瑞々しい印象の口当たり、後味は豊かなコクと香りが広がります。 すっきりとしながらも、香りがしっかりあるのでアイスにしても美味しいです。

季節限定【初夏のブレンド】200g

爽やかで瑞々しい印象の口当たり、後味は豊かなコクと香りが広がります。 すっきりとしながらも、香りがしっかりあるのでアイスにしても美味しいです。