-
数量限定 Malawi 【 マラウィ 】 100g
¥780
マラウィ ミスク組合 AB PLUS 当店では初めての取り扱いとなるマラウィ産のコーヒー。 しっかりとしたコクが特徴で、ほのかに感じる酸味が甘みとなって口の中に広がる印象です。 ブラックペッパーを思わせるスパイスのような風味があり、奥深い味わいです。 マラウィは北部はタンザニア、ルワンダ、南東部はモザンビークに接する、東アフリカの内陸国です。温和な性格な国民性、独立後一度も戦争をしたことのない歴史から、「Warm Heart Of Africa」 (アフリカの温かい心)の愛称で呼ばれることもある国です。 国土のほとんどが高原であり、冷涼で寒暖差がありコーヒーの栽培に適した環境をしています。 エリア:マラウィ北部 ミスク地方 品種:ニカ、ゲイシャ、カティモール等 精製:ウォッシュド
MORE -
Decaf Colombia 【ディカフェ コロンビア ジャーマンウォータープロセス】100g
¥740
ドイツ、ブレーメンにある老舗カフェインレス製造業者、カフェインカンパニー社の自社ルートで仕入れたコロンビアのスプレモです。 薬品を一切使用せず、水で処理をする脱カフェイン法で、安心してお召し上がりいただけます。 おだやかで優しい味わいで、非常に飲みやすいカフェインレスコーヒーです。少しビターな、やや深めの焙煎に仕上げました。 ディカフェ処理方法: ウォータープロセス
MORE -
Indonesia【インドネシア トラジャ】100g
¥740
甘い香りが印象的。 なめらかなコクのあるコーヒーです。 エリア:スラウェシ島 スロトコ農園 品種:ティピカ 精製:ウォッシュド
MORE -
Deep Guatemala 【ディープ・グァテマラ】100g
¥740
グァテマラをやや深めのディープローストで。 ダークチョコのようなコク。 エリア:アンティグア、アゾテア農園 品種:ブルボン 精製:ウォッシュド
MORE -
Deep Colombia 【ディープ・コロンビア】100g
¥740
まろやかなコクと甘み。 ビターで深みのあるディープローストで仕上げました。 エリア:ウィラ県、サンアグスティン 品種:ティピカ、カスティージョなど 精製:ウォッシュド
MORE -
Guatemala 【グァテマラ】100g
¥740
ミルクチョコレートのような、まろやかで香ばしい味わい。 エリア: アンティグア地区 メディナ農園 品種:ブルボン、パカス 精製:ウォッシュド
MORE -
Ethiopia 【エチオピア】100g
¥740
爽やかな柑橘の香り、軽い口当たり。 エリア:イルガチェフ コチョレ 品種:在来種 精製:ウォッシュド
MORE -
Brazil 【ブラジル ドルチェ チョコラーダ】100g
¥740
ブラジルの鑑定士が、チョコレートらしさにこだわって選別、厳選したロット。 ブラジルらしいアーモンドやキャラメルのような香ばしさの中にカカオの風味も感じる、マイルドながら味わい豊かなコーヒーです。 エリア:南ミナス モジアナ セラード 品種:カツアイ、ムンドノーボ 精製:ナチュラル
MORE -
Colombia - French Roast -【コロンビア フレンチロースト】100g
¥740
スモーキーな風味、キレのある苦み。 後味はすっきりとして、甘みを感じます。 エリア:ウィラ サン・アグスティン 品種:主にティピカ 精製:ウォッシュド
MORE