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数量限定　Mexico 【メキシコ】 100g

¥720 税込

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すっきりとした飲み口と、クルミのような香ばしさ。はちみつのような甘い風味も感じます。

オアハカ州の先住民農家では、収穫したコーヒーをペタテというヤシの繊維を編んで作る敷物の上で乾燥させる方法が伝統的におこなわれ、この製法によりはちみつのような風味に仕上がると言われているそうです。

現地の生産工程はオーガニック認証を取得しています。

とても香りが良くて、すっきりしていながら余韻の香りを楽しめるコーヒーです。

エリア：オアハカ州　ウネカフェ生産者組合
品種：ティピカ、ブルボン他
精製：ウォッシュド

焙煎度合：マイルド