【札幌市西区】Mom Scone『Mom Sconeオリジナルブレンド』 100g

¥ 650 SOLD OUT

2020年5月31日 23:59 に販売終了

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Mom Scone Original Blend 100g

【お店紹介】

『スコーンが好き!』

ただそんな想いだけでマムスコーンははじまりました。シンプルだけど食べ飽きない味、シンプルな食材選び、そして当時卵アレルギーだった息子も食べれるように…。そんな想いとキッカケではじまったのがマムスコーンです。
マムスコーンの生地には卵とバターは使用せず、北海道産小麦・有機無調整豆乳・菜種油・洗双糖・ゲランド塩・アルミフリーベーキングパウダーを使用しています。メニューによってはチョコチップ・クリームチーズなどの加工品も使用しています。完全無添加ではありませんができるだけシンプルな材料選びをしています。すべて一人で手作業で。ひとつひとつ想いを込めて。

【ブレンド紹介】

Mom Scone Original Blend

Mom Sconeさんとは、Little Fort Coffeeのオープンとほぼ同時期から約3年の間、隣同士でお店をやってきました。
現在の西区福井への移転をきっかけに、オリジナルブレンドを作成し、新店舗で販売していただいています。
スコーンと合わせるコーヒーはどんな味だろう?と考えを巡らせました。
スコーンの素材の味を邪魔しないように個性は強すぎず、でもしっかりとコーヒーらしいコクとビター感があり、後味は甘く優しいブレンドになりました。


【店舗情報】
Mom Scone
北海道札幌市西区福井10丁目10-17
011-827-7082
https://www.momscone.com

ショップの評価

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    丁寧な梱包と店主さんのお人柄が想像出来そうな素敵な珈琲ショップです!コロナが落ち着いたらお店に伺いたいと思いました。

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    粗挽き(フレンチプレス等)

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  • 【カフェインレス】ドリップパック Decaf Guatemala12個 【クリックポスト発送】

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    丁寧な梱包で気持ち良いお取引になりました。ありがとうございます。美味しいです(^-^)

  • Decaf Guatemala 【ディカフェ グァテマラ】200g

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    中挽き(ペーパードリップ等)

    丁寧な梱包で気持ち良いお取引になりました。ありがとうございます。またよろしくお願いします。

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    豆のまま

  • 季節限定【冬のブレンド】100g

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    中挽き(ペーパードリップ等)

  • ドリップパックおまかせ12個 【クリックポスト発送】

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    迅速な対応、ありがとうございます❗️ 色々な味が、楽しめるドリップパック、お得感有りますね✌️